Ushuaia, fin del mundo

Le 25 Août, l’épreuve du froid.

Après un embarquement à 3h du matin, nous avons fait différents arrêts sur notre route vers la fin du monde. Pour arriver à Ushuaia, il est nécessaire de passer les deux frontières avec le Chili. Nos passeports n’auront jamais assez de place pour tout ces tampons…map-of-tierra-del-fuego

Les photos du 25 et du 26 Août ont elles aussi disparues… L’incroyable levé de soleil à Rio Gallegos, l’improbable frontière au milieu de nulle part et nos premiers pas en ville vous seront peut-être dévoilés si nous trouvons un moyen de les récupérer. Nous sommes arrivés avec 2h de retard mais Carla était là pour nous réchauffer par son accueil.

Le 26 Août, découverte du Centolla

Petite présentation de la maison et du quartier.CASACARLA CASACARLA1 CASACARLA2Ushuaia est l’un des rares endroits sur terre où il est possible de manger de l’araignée de mer tout juste sortie de la mer. Ici, ces énormes crabes ont le temps de grandir et se développer en toute quiétude car la pêche n’est pas intensive et les eaux sont particulièrement difficiles à naviguer. En guise de repas de bienvenue, Carla nous a préparé un incroyable diner digne des plus grande table dont voici le secret:CENTOLLAALACREME

Faire revenir de l’oignon jeune dans un fond d’huile, il est possible de le remplacer par des poireaux.

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L’ingrédient secret est le sel de mer de Patagonie

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Une fois les oignons réduits, déglacer généreusement au champagne.

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Baisser le feu au minimum avant d’ajouter la chair de crabe (cuite au préalable) afin qu’elle ne se désagrège pas.

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Ajouter ensuite de la crème légère selon votre goût. Laisser mijoter à feu doux en remuant doucement. 

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Servir chaud, accompagné d’une purée de patates douces.

Le 27 Août, naviguer entre deux eaux

Sortie en mers pour cette journée variant entre soleil, pluie et neige. Nous embarquons avec la compagnie Canoero Catamaranes (300 Ps pp). Petite astuce, faîtes mine de faire le tour des agences afin de vous voir offrir 20% de réduction. CANALBEAGLE CANALBEAGLE1 CANALBEAGLE2 CANALBEAGLE3Nous entamons notre traversée sur le canal Beagle qui est le lieu de rencontre des deux océans. La mer y est particulièrement sensible au climat et reste froide toute l’année. Dès le départ, vous profiterez d’une vue panoramique sur la ville.

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La visite commence avec l’Isla de los Lobos (lions de mer ou otaries). La cohabitation de cette espèce avec une communauté de cormorant n’a rien d’extraordinaire, cette pratique est même plutôt commune. Voir Puerto Madryn.CANALBEAGLE6 CANALBEAGLE8 CANALBEAGLE7 CANALBEAGLE9 CANALBEAGLE10 CANALBEAGLE11 CANALBEAGLE12 CANALBEAGLE13

Nous avons le droit à un véritable concert et à une démonstration de force entre deux lions de mer. Le ciel se voile, la neige arrive…CANALBEAGLE14

Nous poursuivons la traversée vers l’Isla Bridges qui tient son nom du missionnaire Thomas Bridges venu partagé la vie des Selk’Nam. Cette incroyable communauté indigène peuplait l’ensemble de la Terra del Fuego jusque l’arrivée des colons. L’invasion des hommes blancs a eu raison de 80% des individus des deux ethnies en moins de 30 ans. Les dernières traces de ces communautés datent de 1933.CANALBEAGLE17 CANALBEAGLE16

 

Une page d’histoire très intéressante qui garde encore quelques témoignages sur l’île.

Le dernier lieu découvert est le Faro Les Eclaireurs. Ce phare du bout du monde porte un nom français, allez savoir pourquoi… CANALBEAGLE19 CANALBEAGLE20 CANALBEAGLE21 CANALBEAGLE22Il se situe à 17 kms de la côte et a été bâtit en 1919. La guide fait aussi référence à l’oeuvre de Jules Verne.el-faro-del-fin-del-mundo-de-julio-verne

 

Le 28 Août, sports de neige

Aujourd’hui, Carla nous fait découvrir la ville et ses activités sportives. Nous commençons la journée avec une visite enneigée du Glacier Martial où touristes et locaux profitent des pistes (100Ps le pass journée + 100Ps de loc. de matériel).GLACIALMARTIAL GLACIALMARTIAL1 GLACIALMARTIAL2 GLACIALMARTIAL3Carla nous a sensibilisé au recyclage puisque seule la province de Tierra del Fuego le pratique dans tout le pays.RECYCLETIMENous avons découvert la patinoire olympique à ciel ouvert.PATINOIREPuis nous avons fini la journée au coin du feu avec Léon en regardant la neige tomber.LEON USHUAIA2

 

 

 

3 réflexions au sujet de « Ushuaia, fin del mundo »

  1. Comme d’hab super émouvant, bonne nouvelle, on a nos billets pour l’Australie woahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh super contente de vous revoir dans 3 mois bisousssssssssss à vous deux

  2. Ushuaia fin del mundo, ces images portent bien leur nom. Cela me parait très très loin, continuez à nous faire voyager parmi vos textes et vos images. Malheureusement moi je ne pourrais pas vous voir en Australie comme les filles. Alors pensez à moi et merci pour le petit porte monnaie argentin, Saliha me l’a remis quand j’étais au bled en septembre et loulou tu as le bonjour de ta grand mère maternelle.
    Gros bisous à vous deux.

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